Τα αφεψήματα & τα οφέλη των βοτάνων 2017-12-20T17:31:39+00:00
life_coaching_2

Τα αφεψήματα & τα οφέλη των βοτάνων

Ποιος είπε ότι το υγιεινό δεν μπορεί να είναι και απολαυστικό;! Απάντηση σε αυτή την πεποίθηση δίνουν τα αφεψήματα. Τα αφεψήματα είναι ροφήματα που περιέχουν φυσικά συστατικά και βότανα, μπορούν να καταναλωθούν κάθε στιγμή της μέρας ή… της νύχτας καθώς δεν περιέχουν καφεΐνη και έχουν εξαιρετικές ιδιότητες που ωφελούν τη διάθεση, το σώμα και τον οργανισμό, οδηγώντας μας στον δρόμο της ευεξίας.

Μέντα, η θαυματουργή

Αρωματικό και φαρμακευτικό φυτό με καταγωγή από την Ασία και την ευρύτερη περιοχή της Μεσογείου, καταναλώνεται ως αφέψημα και μπορείς να τη βρεις και σε μορφή αιθέριου ελαίου. Ένα αφέψημα που περιέχει μέντα δίνει ζωντάνια και είναι ιδανικό μετά από κάθε γεύμα, καθώς χαρίζει δροσερή αναπνοή και βοηθάει στην πέψη. Η μέντα έχει ξεχωριστή γεύση, όμως ξεχωρίζει περισσότερο για τα οφέλη της! Περιέχει βιταμίνη A, C & B12 καθώς επίσης είναι πλούσια σε μεταλλικά στοιχεία.

Υπάρχουν περίπου 26 διαφορετικά είδη μέντας.

Η μέντα αναφέρεται στο αρχαιότερο ιατρικό κείμενο, τον αιγυπτιακό πάπυρο Έμπερς, ως μαλακτικό του στομαχιού.

Χαμομήλι, ο βασιλιάς των βοτάνων

Πασίγνωστο σε όλους το χαμομήλι ονομάστηκε έτσι από το άρωμά του: «μήλο του δάσους ή τους εδάφους». Για τους περισσότερους είναι συνώνυμο της άνοιξης και έχει χαρακτηριστεί ως η «ευγενική μητέρα» ανάμεσα στα φυτά, κυρίως για τη ζεστή φύση του. Θεωρείται ο βασιλιάς των βοτάνων και όχι άδικα. Είναι διάσημο για τις φυσικές, αγχολυτικές ιδιότητες που διαθέτει και σε καταστάσεις στρες, μια κούπα χαμομήλι ηρεμεί τον οργανισμό με τον πιο φυσικό τρόπο.

Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι είχαν αφιερώσει το χαμομήλι στον θεό Ήλιο.

Tip

Μία κομπρέσα με χαμομήλι το βράδυ είναι ο καλύτερος σύμμαχος για να ξεκουράσετε τα ταλαιπωρημένα, από την ημέρα, μάτια σας.

Ευκάλυπτος, εύγευστος & θεραπευτικός

Με περισσότερα από 550 είδη και γνωστή ιστορία που ξεκινάει από τους Αβορίγινες της Αυστραλίας, ο ευκάλυπτος διαθέτει εξαιρετική γεύση, αλλά και μοναδικές ιδιότητες. Στην Ελλάδα συναντάμε το είδος Eucalyptus Globulus και μπορεί να φτάσει σε ύψος μέχρι και τα 80 μέτρα! Θέλετε να αναζωογονήσετε το πνεύμα και το σώμα; Ο ευκάλυπτος είναι η καλύτερη επιλογή!

Οι Αβορίγινες της Αυστραλίας έφτιαχναν αφέψημα από τα φύλλα του ευκαλύπτου για να «ρίχνουν» τον πυρετό.

Tip

Σε περίπτωση πονόλαιμου δοκιμάστε γαργάρες με χλιαρό αφέψημα ευκαλύπτου.

Τζίντζερ, το εξωτικό

Το τζίντζερ ή αλλιώς πιπερόριζα είναι φυτό με πιπεράτη γεύση και καταγωγή από την Κίνα. Σήμερα, πρωταγωνιστεί ολοένα και περισσότερο στις διεθνείς κουζίνες τόσο σε γλυκά, όσο και σε αλμυρά πιάτα. Το τζίντζερ όμως δεν είναι γνωστό μόνο για την ιδιαίτερη και πικάντικη γεύση του. Μία άλλη ιδιότητά του είναι ότι τονώνει τον οργανισμό και μας ζεσταίνει. Ένα ρόφημα με τζίντζερ δημιουργεί το αίσθημα της θαλπωρής και της αναζωογόνησης.

Για περισσότερα από 2000 χρόνια η κινέζικη ιατρική συστήνει το τζίντζερ ως προληπτικό αλλά και θεραπευτικό συστατικό.

Τo τζίντζερ περιέχει βιταμίνες
B1, B2, B6, C, Mg, Ca

Τίλιο, το βότανο της θαλπωρής

Δημοφιλές σχεδόν σε ολόκληρο τον κόσμο το τίλιο αποτελεί την ιδανική επιλογή για χαλάρωση και για καλό ύπνο, καθώς ηρεμεί τα νεύρα και είναι κατάλληλο για κάθε ηλικία, ακόμα και για μωρά. Ένα αφέψημα με τίλιο εκτός από το ότι είναι πολύ αρωματικό και γευστικό, ταυτόχρονα αποβάλλει από τον οργανισμό την ένταση της καθημερινότητας… οπότε η καλύτερη στιγμή για να το απολαύσουμε είναι αργά το απόγευμα ή το βράδυ πριν από τον ύπνο.

Το τίλιο ή αλλιώς φλαμουριά μπορεί να ζήσει έως και 200 χρόνια και υπάρχουν περισσότερα από 40 είδη.

Λεβάντα, αρωματική & ηρεμιστική

Με περισσότερα από 30 διαφορετικά είδη και χρήση που ξεπερνάει τα 2500 χρόνια από τους λαούς της Μεσογείου, η λεβάντα είναι γνωστή σχεδόν σε ολόκληρο τον κόσμο. Ο λόγος; Το υπέροχο άρωμά της! Όμως υπάρχει και μία ακόμη ιδιαίτερη ιδιότητά της, και αυτή δεν είναι άλλη από την ηρεμία που προσφέρει. Αν είχες μία έντονη μέρα στο γραφείο, δοκίμασε ένα αφέψημα με λεβάντα και θα κάνει το θαύμα του, καθώς η λεβάντα είναι γνωστό ότι ηρεμεί τα νεύρα και δρα κατασταλτικά.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες της λεβάντας έχουν εντοπιστεί από την αρχαιότητα και αναφέρονται από τον Γαληνό, τον Πλίνιο και τον Διοσκουρίδη.

Λεμονόχορτο, τονωτικό & χαλαρωτικό

Το συναντάμε κυρίως στην Ινδία και στην Ασία και χρησιμοποιείται ευρέως στις εξωτικές κουζίνες! Το λεμονόχορτο έχει χαρακτηριστικό άρωμα λεμονιού, υπέροχη ντελικάτη γεύση και αποτελεί ιδανική επιλογή για κατανάλωση ως ρόφημα. Αναζωογονεί, χαλαρώνει, βελτιώνει τη διάθεση και έχει διπλό χαρακτήρα: τονώνει και καταπραΰνει! Το λεμονόχορτο έχει χαρακτηριστεί ως «μικρός θησαυρός της φύσης» και όχι άδικα!

To λεμονόχορτο περιέχει βιταμίνες
Β1, Β2, Β12, Α, C

Μελισσόχορτο, το βάλσαμο

Το όνομά του οφείλεται στο γεγονός ότι τα άνθη του προσελκύουν τις μέλισσες. Το μελισσόχορτο έχει διακριτική γεύση και είναι διάσημο για την υψηλή αντιοξειδωτική δράση του. Ως αφέψημα είναι κατάλληλο για κάθε στιγμή της μέρας και βοηθάει στην ανακούφιση από την ένταση, καθώς διαθέτει ήπια καταπραϋντική δράση. Μελέτες έχουν δείξει ότι ενισχύει τη συγκέντρωση.

Το μελισσόχορτο ονομάζεται και μελισσοβότανο ή κιτροβάλσαμο.

Πηγές αναφέρουν ότι στον Μεσαίωνα οι αλχημιστές προσπαθούσαν να δημιουργήσουν ελιξίρια νεότητας με μελισσόχορτο!