My Queen

Smoothie με σπανάκι & φρέσκο κόλιανδρο

Το έτερον ήμισυ του Vegan King: μοναδικό, λαχταριστό και με εξωτικό «άγγιγμα» μυρωδικών και μπαχαρικών. Ίσως ό,τι καταλληλότερο για να αισθανθείς για λίγο «βασίλισσα». Και όταν τελειώσει, φτιάχνεις ένα ακόμα!

Υλικά

2 φλιτζάνια σπανάκι
1 φλιτζάνι αγγούρι
1 κουταλιά φρέσκος κόλιανδρος
1 κουταλιά φρέσκος μαϊντανός
2 κλωναράκια σέλερι
Χυμός από 1 λεμόνι
½ κουταλάκι κύμινο
½ κουταλάκι κουρκουμάς
½ κουταλάκι πιπέρι
4-6 παγάκια πράσινου τσαγιού

Εκτέλεση

Τρίβουμε το αγγούρι και ψιλοκόβουμε το σπανάκι και τα μυρωδικά. Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ για 1΄ περίπου και σερβίρουμε αμέσως.

Tip

To αγγούρι είναι ένα χορταστικό, χαμηλής θερμιδικής αξίας και πλούσιο σε νερό λαχανικό, το οποίο δρα ευεργετικά στην όψη και στην υφή της επιδερμίδας. Για να ετοιμάσουμε τέλεια smoothie με αγγούρι προσέχουμε, ώστε τα λαχανικά που επιλέγουμε να είναι ολόφρεσκα και σφιχτά σε υφή. Τέλος, το αγγούρι συνδυάζεται επίσης ιδανικά με φρούτα, κυρίως με αυτά που έχουν απαλή γεύση, όπως το αχλάδι.

Βιταμίνες & μέταλλα

Α, C, Mg), K

2017-04-07T11:47:30+00:00